Rezepte


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SPECIAL: Kochen nach Anlässen
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Mittsommerfest wie in Schweden: 
eingelegtem Lachs, Hering, Basilikum-Matjes, Brathähnchensalat, Blaubeer-und Kardamonschnecken, knusprigen Lachsschnecken, Holunderblütensirup und -likör

Midsommar-Picknick: Knäckebrot, Schnittlauchdip, Heringstopf, weiße Schokoladenpie, Wraps, Erdbeer-Rhabarberlimonade und Chokladbollar med jordgubbar

Midsommernacht: Chokladbollar-Torte, Lachsküchlein, Parmesankartoffeln, Krabbensalat

Midsommar-Picknick am See:
Lachs-Focaccia, Melonensalat mit Pistazienpesto, Brotstulle mit Ziegenfrischkäseaufstrich, Crème-fraîche-Guglhupf mit Blaubeeren, Rhabarber-Erdbeeren-Crumble, Ingwer-Zitronen-Minz-Limonade

MIDSUMMERDREAM:  Köttbullar mit Preiselbeerdip, Speckpfannekuchen, Lachsburger, Karamellkekse, Blaubeersuppe und Erdbeer-Zitronen-Limonade



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Weihnachtsmarkt für Zuhause: Gebrannte Mandeln, Magenbrot und Langos
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Griechische Meze: Tzatziki, Bauernsalat, Feta in Sesamkruste, Auberginensalat (Melitzanosalata), Bohnen in Tomatensauce, panierte Zucchini und Tomatenfrikadellen 

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Schwedische Julgodis / Weihnachtssüßigkeiten:
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Jahresrückblick:
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