Bavaria meets Italian oder Brezelnudeln treffen auf Bratwurstbolognese!

Manchmal geht man unverhofft einkaufen,

will eigentlich nur ein kleines Geschenk 

für die liebe Freundin kaufen

und auf einmal steht dort eine Erscheinung.

Sie winkt und ruft einem laut zu

"Kauf mich!"

...und das tat ich dann auch:

Noch nie habe ich Nudeln 

in Brezelform gesehen!

Wenn die mal nicht hervorragend in meine 

'Bayrische Projektzeit'

passen.

Zu Hause habe ich mich dann sogleich auf die

Internetseite von 'Schwabenliebe' 

geschwungen.

Für alle Schwabenliebhaber und die,

die es werden wollen,

lohnt sich ein Besuch auf dieser Seite 

mit dazugehörigen Shop.

Achtung: Es wird geschwäbelt!

Ihr findet dort :

Veggiedarisches, Gschenkpakerl,

Zom Esse,Zom Dringa,

Gliggskeksle und Servietten für's

'Butz dei Göschle'.

Nach meinem heutigen Essen heißt es auch

`Butz dei Göschle',

lehne dich zurück und 

denke an die schöne Urlaubszeit zurück!

Bavaria trifft auf Italian!

Lecker!

Brezelnudeln

mit 

Bratwurstbolognese

500 g Nudeln

400 g grobe Bratwurst

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 El Olivenöl

2 El Tomatenmark

1 l grob passierte Tomaten

Salz,Pfeffer,Zucker

italienische Kräuter

Mini-Mozzarellakugeln

Basilikum

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Inzwischenzeit die Sauce herstellen:

Bratwurst aus der Pelle drücken und 

mit einem Messer grob zerkleinern.

Zwiebel schälen und würfeln.

Knoblauchzehe fein hacken.

Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen.

Bratwurst anbraten und nach 3 Minuten die Zwiebel 

und den Knoblauch hinzufügen. 

Alles zusammen weitere 3 Minuten braten.

Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten.

Die Tomaten dazugeben und mit Salz,Pfeffer,Zucker

und getrockneten italienischen Kräuter würzen.

5 Minuten köcheln lassen.

Nudeln mit der fertigen Sauce servieren und

mit halben Mozzarellakugeln und Basilikum garnieren.

Schwabenverliebte Grüße

und Salut... Eure mellimille