"Mama,es stinkt nach Käsefüße!"

Dieses Rezept habe ich einer weiteren lieben Kollegin zu verdanken.

Sehr amüsiert haben wir uns über den Schlusssatz des Rezeptes:

 "Hunde lieben die Parmesankekse als Leckerli!" 

Ich verwöhne ja auch gerne ab und zu unseren Hund.... aber doch nicht mit Parmesankekse,... oder doch?!

2 Tage später stand ich in der Küche und backte dieses Rezept nach.

Die erste Reaktion kam von meiner Tochter: " Boahhhh, Mama! Wieso stinkt es hier so nach Käsfüße?" "Weil ich Käsekekse backe!"

Zweite Reaktion kam dann von meinem Mann: " Was riecht denn hier so nach Käääääse?" " Ich backe Käsekekse!"

Dritte Reaktion kam von meinem Hund: Sie verließ die Küche nicht mehr!!!

Ich erklärte mich also bereit das Experiment 'Hundeleckerli' zu probieren:

 Mein Hund wich mir nicht mehr von der Seite...

 meine Familie floh in den Garten an die Frischluft.

Parmesan-Kekse

60 gr. Parmesan,gerieben

100 gr. Butter,kalt,in Stücken

150 gr. Mehl

ZUBEREITUNG:

Parmesan,Butter und Mehl zu einem geschmeidigen Teig

kneten. Dann für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank.

Auf einer bemehlten Fläche ca. 1/2 cm dünn

ausrollen. Mit einem Teigrädchen in Stücke schneiden. Auf ein 

mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°c backen.

Backzeit: 12 Minuten

Ach ja,..... UNS schmeckten die Parmesankekse auch sehr gut!

Salut.... Eure mellimille