Jubel, Trubel, Heiterkeit: mellimille wird 1 Jahr alt und wir feiern mit einer grandiosen Nuss-Nougat-Torte, einer großen Geburtstagssause und vielen lieben Gästen...

"... Happy Birthdääääääääy toooooooo youuuuuu!"

Yeah,

mellimille wird heute ein Jahr alt!!!

".......wir feiern die ganze Nacht!"

Neeeeein,

wir feiern 10 Tage und 9 Nächte lang!

Denn wenn mellimille Geburtstag hat,

dann lädt sie sich Geburtstagsgäste ein:

Vom

04.September - 13.September 2013

kommt mich jeden Tag ein neuer Gast besuchen

und bringt mir eine Leckerei vorbei.

Gespannt?

Ja, dass dürft Ihr auch sein!

Die Geburtstagsgäste sind liebe Bloggerkolleginnen,

die mich durch ihre Blogs entweder dazu inspiriert haben,

einen eigenen Blog zu führen,

oder

die ich in meinem ersten Bloggerjahr kennenlernen durfte

(wenn auch nur virtuell)

und mir sehr ans Herz gewachsen sind.

Sie bringen mich mit ihren Geschichten zum Lachen,

beeindrucken mich durch ihre wunderschönen Bilder 

und

 lassen mein Herz mit ihren Backkreationen 

höher schlagen.

Ich freue mich auch sehr,

dass zwei Nicht-Blogger auf meiner

Gästeliste stehen

und sie so mutig waren,

 mir einen 

Geburtstagsbeitrag zu schreiben.

Lasst Euch überraschen!

Doch heute,an meinem Ehrentag,

lade erstmal Ich Euch zu einem 

Stückchen Kuchen 

ein!

Eine leckere Nusstorte

mit Nuss-Nougatsahne

und 

karamellisierten Nüssen!

Na,

wie hört sich das an ?!

Nusstorte

mit

Nuss-Nougatsahne

und

karamellisierten Nüssen

6 Eier

180 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

190 g gemahlene Haselnüsse

2 El Semmelbrösel

1 Tl Backpulver

600 g Sahne

2 Pck. Vanillezucker

2Sahnesteif

150 g Nougat

100 g Nussmischung

100 g Zucker

Nüsse karamellisieren:

100 g Zucker in eine Pfanne geben

und bei nicht zu heißer Temperatur unter Rühren 

zum Schmelzen bringen.

Nüsse grob hacken und dazugeben, während der Zucker sich zu verflüssigen beginnt.

Rühren bis alle Nüsse von der Zuckermasse ummantelt sind

und auf ein Backpapier geben.

Auskühlen lassen.

Nougatsahne:

Nougat in einem Topf oder in der Mikrowelle

erwärmen.

200 ml Sahne schlagen und dabei

langsam das Nougat dazugeben.

Die Nougatsahne in den Kühlschrank geben

und 

vor dem Belegen der Torte noch einmal aufschlagen.

Nusskuchen:

(Gefunden bei 'Die wunderbare Welt von Frl.Klein')

Eier mit Zucker und Vanillezucker 10 Minuten sehr cremig schlagen.

Nüsse mit Semmelbrösel und Backpulver vermischen und 

unter die Eiermasse heben.

In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen (20er-24er).

1 Stunde bei 175°C backen.

Holzstäbchentest!

Kuchen auskühlen lassen 

und in der Mitte waagerecht halbieren.

Die Nougatsahne auf den unteren Tortenboden geben

und mit der zweiten Tortenhälfte bedecken.

400 ml Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen 

und die Torte damit bestreichen.

Die karamellisierten Nüsse mit den Fingern

leicht zerteilen

und die Torte mit den Nüssen verzieren.

Lasst es Euch schmecken

und lasst noch ein wenig Platz im Bauch:

Morgen kommt mein erster Geburtstagsgast!

Salut... Eure mellimille